комнатные растения, кулинария, хобби
Рецепт из журнала с моими "поправками":
По 2 кг помидоров и свежемороженной кильки (я предпочитаю мойву), 800 г моркови, 0,5 кг лука, 1,5 ст.л. соли, 1 ст. без верха сахара (кладу немного меньше), 5 ст.л. 9%-ного уксуса (использую эссенцию - 10 мл), растительное масло.
Приготовление:
У рыбы удалить голову и внутренности (я удаляю еще и кончик хвоста), промыть. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить овощи на масле. Помидоры пропустить через мясорубку, довести в кастрюле до кипения, тушить 20 минут на малом огне. Добавить лук с морковью, рыбу, соль, сахар. Тушить еще час. За 10 минут до готовности влить уксус, перемешать. Горячим салат разложить в стерилизованные банки, закатать. Когда остынет, поставить в холодное место.
Выход примерно 3 литра.
Моим мужчинам - мужу и сыну - этот салат по вкусу.
По 2 кг помидоров и свежемороженной кильки (я предпочитаю мойву), 800 г моркови, 0,5 кг лука, 1,5 ст.л. соли, 1 ст. без верха сахара (кладу немного меньше), 5 ст.л. 9%-ного уксуса (использую эссенцию - 10 мл), растительное масло.
Приготовление:
У рыбы удалить голову и внутренности (я удаляю еще и кончик хвоста), промыть. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, обжарить овощи на масле. Помидоры пропустить через мясорубку, довести в кастрюле до кипения, тушить 20 минут на малом огне. Добавить лук с морковью, рыбу, соль, сахар. Тушить еще час. За 10 минут до готовности влить уксус, перемешать. Горячим салат разложить в стерилизованные банки, закатать. Когда остынет, поставить в холодное место.
Выход примерно 3 литра.
Моим мужчинам - мужу и сыну - этот салат по вкусу.
» Принимайте новичка
» Кусочек солнышка из далекого Ташкента!
» Аишечка, с днём рождения!!!!!!!!!
» Поздравляем всех дам с 8-м Марта!
» УГАДАЙ ЦВЕТОК ПО ФОТО
» А вдоль сайта бабочки летают. И - тишина...
» Кто же дотянет до весны? Срочно к зеленым Айболитам!
» Всем привет
» первые.
» Дождалась и я свои орхидейки...
» Свинина вяленая по домашнему
» Возвращение в цветочный Эдем
» НАСТРОИ СЫТИНА
» Письмо Деду морозу
» СВЕТИК-ЗАЖИГАЛОЧКА!С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!
» ИЗЛИШКИ ЦВЕТОВ
» Финик
» Что-то с филодендроном происходит мне непонятное.
» Конвертики
» Очаровашки-цикламены
» Tatyana, с днем рождения!
» Перчик фаршированный
» Давно мечтала хоть о таком кусочке тропиков на своём подоконнике!(Часть 1).
» Пересадка адешки с гидропоники.
» Привитые Адениумы из Москвы.
» Сказка о домашнем солнышке))
» Неувядаемый букет))
» Монстр дома
» История одного цветочка.